Los encañizados son un sistema constructivo muy
antíguo, utilizado por culturas de todo el mundo.
Materiales ligeros, renovables y eficientes en términos
de aislamiento térmico gracias a sus cámaras
de aire estancas. En Baleares se utilizaban tradicionalmente
sustituyendo a las bovedillas para techas las casas.
Sobre las cañas se colocaba un mortero de cal
y si el propietario podía, entonces enyesaba
el entrevigado con lo que quedaban ocultas.
Los cañizos son plataformas hechas con
cañas o "urbons" utilizados para
secar fruta o tomates, una estampa fijada a cualquiera
que haya nacido antes de los años 70...
El mismo sistema que sirve como soporte para
secar los higos y los albaricoques se utiliza
en las casas y cobertizos. Un sistema de construcción
eficiente con un solo enemigo: el fuego.
