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(Miquel Ramis)
Cientos de experiencias personales han
ido pasando de generación en generación hasta nuestros
días. La aguda observación de la naturaleza y el entorno
constituye un tesoro inapreciable: nuestra herencia
rural.
Entremezclados, oficios, usos y costumbres
desaparecidos, de los que solo quedan memorias:
Alcachofera: La flor azúl de la alcachofa verde
(cardo?) era utilizada por los pastores para cuajar
la leche y hacer el queso.(Ver "lletrada")
Almud, Aumut: Medida de Volumen,
con la que se calculaba el grano, el aceite...
Arada:
-
Arada prima : el arado romano, de
ullastre (acebuche)con punta de hierro y posteriormente
se hace todo de hierro.
-
Arada amb oreies: Arado de vertedera.
Permitió hacer surcos a izquierda y a derecha.
-
Arada amb pala: permite invertir el
tumbo de los caballetes de los surcos.
Arbre Malalt: A un árbol enfermizo,
es bueno cambiarle el primer palmo de tierra por tierra
nueva y abonada, ,en el mes de diciembre
Arcs:
-
Allindanat: arco rebajado
-
De mitg Punt:arco de medio punto (semicircular)
-
De tres punts o ansapaner: arco carpanel
(un gran arco central flanqueado por dos pequeños
a los costados)
Alfabegueres: Las alfabegueras
ahuyentan los mosquitos. Y el vinagre, y la cebolla.
Aujub: Aljibe Arabe,de planta rectangular.Si
es abierto se llama "sefereig".
Arbres: Los arboles tiene siempre
un lado en donde crece más la hierba : este es siempre
el del Norte, ya que tronco hace sombra, siendo el lado
más húmedo. Si se encuentra algún árbol cortado, el
lado en donde los anillos son más gruesos señala al
Norte.
Barquera (sa) : Los pagos se hacían
en parte en metálico y parte en especie. Por ejemplo
los pastores cobraban una parte en ovejas "tinc
6 ovelles de barquera"
Bonys: Forúnculos. Muy habituales.
Maduraban con una rodaja de tomate maduro (astringente)
o bien con una cataplasma de cebolla (coca de seba)
Buscaret: pájaro insectívoro que
come los piojos de naranjos y limones, ahora en peligro
de extinción debido al empleo indiscriminado de insecticidas.
Cal: Hecha en el "Forn de
Calç" a base de echar en el fuego piedra caliza,
la cal viva mezclada con agua producía la cal apagada
utilizada para blanquear las casas. Se solía pintar
la casa 2 veces al año, en Verano y en Navidad. La cal
es un desinfectante natural y permite transpirar la
humedad de las paredes, 2 importantes condiciones que
no cumplen las actuales pinturas plásticas.
Capelleta: Altarcillo portatil
con puertas, propiedad de la iglesia del pueblo. Permanecía
un día y una noche en casa de un vecino, el cual se
encargaba de llevarlo al día siguiente al vecino más
cercano. Detrás del cristal, la sagrada família protegía
a la familia. "Sa sagrada familia que vos vá
a visitar, posaulé damunt s'altar i li fareu companyia".
Los antiguos romanos utilizaban lararios
portátiles para transportar a los dioses manes,penates
i genii loci mientras viajaban o se reubicaban. Tambien
para participar en procesiones y ceremonias públicas.
Se construían de tufa (una especie de mares de
origen volcánico),bronce, mármol o terracota.
Cascall: Flor de adormidera (opio)
tradicionalmente presente en los jardines mallorquines
como flor ornamental. Puesta debajo del cojín, se decía
buena para ayudar a conciliar el sueño.
Cendra: Un círculo de ceniza
alrededor de una planta impide el paso a los caracoles
y babosas, los cuales "embarran" en la ceniza
y no pueden pasar. La ceniza ( potasa) con agua se transforma
en lejía, con lo que tambien les quema al ser
un ácido.
Caragols: Ver Cendra i Figs.Los
caracoles se lavaban en una ribella con 7 aigues (7
enjuagues con agua limpia) antes de ponerlos en el fuego.Se
dejaban reposar con un cerco de sal en el borde para
evitar la huida (la sal deshace los caracoles y babosas
como azúcar en agua). Los silbidos de los pobres
caracoles en el fuego son estremecedores.
"Caragol treu banya,anirem a
sa muntanya,caragol bové,anirem amb tu també" (
Tradicional canción infantil)
Carbó de Llenya: Los carboneros
fabricaban carbón vegetal en las "Sitjas".De
noche se veía las montañas llenas de lucecitas que señalaban
la existencias de sitjas encendidas.
Cames-Rotjes : (achicoria, diente
de león) Hierba para comer en ensalada.Amarga y Rica
en Hierro.
Carritx: Carrizo. Se utilizaba
para confeccionar cuerda y para techar las "cabanyes
de roter".
Canyissos: Sobre 3-4 cañas o palos
de acebuche (ullastre) apoyados sobre la pared formando
un plano, se colocaban transversalmente los "urbons"
cordandolos. Los canyisos se utilizaban para tender
uva, higos y albaricoques, secandolos al sol para hacer
pasas, higos secos y orejones.Por la noche se recogían
para preservarlos del rocío y la humedad. En una casa
podría haber de 30 a 40 canyissos de higos secandose
a la vez.
Capsana: Rodal de carritx sobre
el que se depositaban las greixoneras i ollas de barro
(de culo redondo) para equilibrarlas y evitar que se
rompieran.
Cisterna: Algibe árabe en forma
de gota de agua.Su forma circular le hace muy resistente
a los movimientos del terreno. El pequeño cubo era utilizado
siempre 2 veces : una para obtener el agua y otra que
se dejaba colgando del brocal y que regresaba lentamente
a la cisterna a través de un agujerito en el fondo del
cubo.Su función era mover el agua,impidiendo su estancamiento.El
poder purificador de este sencillo método permitía beber
un agua purísima a pesar de tener lodo y resíduos en
el fondo de la cisterna.
Cola de Caballo: Un preparado a
base de cola de caballo refuerza a los árboles o plantas
enfermizas. En regadera o aspersión.
Cascaras de Almetla: Para lavar
la lana, se utilizada agua con lejía hecha con cenizas
de cascaras de almendra. ¿cómo se hacía?
Cercadors D'aigua: Los zahories
siguen manteniendo vida una tradición antiquísima. El
misterio de la radiestesia está suficientemente documentado
y probado para que nadie ose dudar de su eficacia. Incluso
hoy, pocos mallorquines osan empezar un sondeo sin hacer
venir previamente a un "cercador" para que
les señale el pozo, indique profundidad y caudal estimado
de agua.
Cobribaus: Pieza de onagros para
tapar el pán mientras "toava" (levaba)
Corbs: Los cuervos atacaban a los borregitos
en parejas: Uno le picaba por detrás provocando que
el animal bale, abriendo la boda. El segundo cuervo
atrapaba de un rápido movimiento la lengua del animal,
matandolo. El remedio es un simple cordel, que cuelga
de los corderitos, lo que al parecer asusta a los cuervos.30-40
cuervos,(esbard) podían arrasar un sembrado de habas
(favar) entero si no eran espantados.
Cucs: Parasitos intestinales. Todo el
mundo los tenía. Atribuídos a los higos secos.
Dobadors de Cossis i Calderes: Con un
berbiquí de arco y baldufa y grapas estos artesanos
ambulantes reparaban las ollas y ribelles de barro.
Con grapas de cobre (aram) los recipientes de metal.
(repasar procedimiento :el cobre es venenoso!!)
Elitxons: Hierba muy apreciada por los
pajaros enjaulados.
Entrecavadors: binador arrastrado por
"ses bisties". Estrellas de hierro ensartadas
en una barra.
Escortxa de Pi: Al tirar piedras a las
ovejas, los pastores a veces le rompían una pata. Se
cogía unna rama de pino joven del mismo grosor que la
pata y se desprendía la corteza, usandola para rodear
el miembro lastimado a modo de entablillamiento. La
savia del pino tiene propiedades curativas. (ver oli
de reina",Ovejas)
Esmoladors: Cada vez se oye menos su característico
silbato. A lomos de una bicicleta o motocicleta afilaban
cuchillos y tijeras de pueblo en pueblo.
Esparrecs : Se distinguían : De "eritja",
oscuros y delgados, "de gat" esparraguera
con puas y hojas y "vers" (verdaderos),con
esparragueras de puas gruesas.
Estepa : un tipo de estepa es un repelente
natural para las Pulgas. Huele mal(¿alguien sabe que
planta es?
Eritja: Las tablas del piso del carro,
de higuera, chocaban con el armazón, provocando un molesto
ruido. Para amortiguarlo, se utilizaban unas brazadas
de hierba gatuna (eritja). Sobre esta se echaba un cañizo
elaborado con hojas de palmera.
Esmorgar: untar a mano las ovejas con
una mezcla de aceite, Zotal y "unmagre" (polvo
rojo) que da a las ovejas un característico teñido ocre.
Una vez cortada la laya, se destiñe lavandola con "Alum"
(caustico blanco ceniza??) disuelto en agua, cuidando
no respirar los vapores ni tocarlo.
Estepa: También se ponían manojos de estepa
a los palomos. ¿alguien sabe porqué?
Espesies: Con unas balanzas y unos saquitos
de canela, pimiento dulce,(prebe bord) pimienta negra
y otras especies, vendedores ambulantes recorrían la
isla ganandose el sustento.
Estrelles:
- Estrella nord, la estrella polar
- Ses 3 cabrelles: con ellas los pastores
sabían la hora
- Séstel des bovers: Los bueyes y ovejas
pastaban en verano de noche para evitar las moscas.
Un poco antes del amanecer, cuando sale léstel des bovers,
los animales instintivamente regresan solos al establo
o aprisco (sestadós) (ver ovejas)
- Séstel de Sáuba: El lucero del Alba,
que sale después del anterior y señala en comienzo del
día. (Ambos salen por Levante.)
Ferides de animals: Cuando un caballo
resbalaba y se lastimaba una rodilla, se le curaba con
aceite mezclado con ceniza dordi, cura que permitía
que le volviese a crecer el pelo .(Las rodilleras reducían
el valor del animal en la compraventa)
Fonoll: hinojo. Infusión de hinojo
para los ojos. Calmante y descongestionante. Gran digestivo,
es un ingrediente imprescindibleoración "frit"
i los "cargols", dos platos tradicionales
pero de dificil digestión.
Figs: Verrugas.Una planta lechosa las
curaba. ¿Alguien sabe que planta es?
Oració per curar-se els figs :
"Fig per fig
per la fé de Jesucrist
per la fé de San Miquel
que es curí aquest fig
dins a sa darrera rel"
(Aixó se acompanyaba amb un tros de canya
d'un pam que es tirava dins es lloc comú i cuand esraba
prodida els figs `'en anaven.I cada día s'avia de dir
s'oració)
Huelga decir lo divertido que sería asomarse
cada día por el agujero del escusado a ver como iba
la caña!!
Otra cura: "Bavera verda de caragol
bové trobat un divendres sense cercar-lo i fregat per
els figs."
Flor de Sofre: La flor de azufre se utilizaba
mezclada en la comida para eliminar los parásitos intestinales.
Freró: Del tamaño de media hormiga, ataca
a la harina.
Fusta: arboles de hoja caduca se debe
cortar en luna menguante -lluna vella- (almendro, peral,
lladoner...) pero los de hoja perenne en cuarto creciente
-lluna nova-.
Giradora; Paleta para rascar la harina
del fondo de la artesa (pastera)
Goret: Cultivo de la Tierra en Barbecho.El
primer año se siembra Habas y se abona. Las habas fijan
el nitrógeno en la tierra, preparandola para el exigente
Trigo, que esquilma la tierra. Al año siguiente se siembra
un cultivo poco exigente (la cebada). Ver Hortal.
El barbecho auténtico es de 4 años : el
4º año se deja sin sembrar (goret) para que la tierra
se recupere.
Golés: Palabra que designa el punto entre
los homoplatos en las ovejas. Otras palabras son "brahó"
(pata delantera) "cuixa" (pata trasera) y
"braguer" (ingle).
Hortal: cada una de los 4 partes de una
alquería cercadas por muros de paret seca donde
se siembra en barbecho:en un hortal habas (faves), en
otro grabanzos ( siurons), en el tercero forraje ( farratge)
y en el cuarto guisantes (pésols) Esta rotación
cuatrienal permitía cultivar sin agotar la tierra.
Insecticidas Naturales: El clavell de
moro, la ruda y en general las plantas de cocina (romero,
orégano, melisa, tomillo,...) sembradas entre la hortaliza
ahuyentan las plagas, las cuales no soportan su olor.
Garbetjador: Gran carro utilizado para
recoger las gavillas (garbes).Cogía 23 garbes.
Gorrions: termino popular para designar
a las aves.Graduando el tamaño de la apertura de una
casita de pajaros se puede "escoger" el tamaño
del invitado (insectívoros,granívoros)
Gramaners: bichos que acudían al grano
almacenado. En la saca se ponía un plato semienterrado
con el borde a ras del grano. Los bichos caían dentro
y se retiraban por la mañana. Como en el mundo rural
no se tira nada, se lanzaba "a una quica que tenguere
pollets" y se cumplia la norma de que "la
energia no se crea ni se destruye, únicamente
se transforma". En el graner se tapaba el grano
con periodicos y se cubría con 3 dedos de polvo recogido
a orilla del camino. Esto impedía penetrar a los insectos.
Grans: Se cultivava blat (trigo), ordi
(cebada).Para el ganado se cultivaba Civada (avena;
para alimento del ganado) y Maiz, que unicamente en
la postguerra se utilizó para hacer pan como sustituto
del e trigo.
Juevert: Una vez sembrado,se cubria con
una tela de saco para mantener la humedad e impedir
que las hormigas se llevaran las semillas.
Juli : Saltar a la comba. Juego de niñas.
Lletrada: La lechada de Higuera se utilizaba
para cuajar la leche prende la llet".Con un poco
de azucar se obtenía una cuajada que se tomaba como
postre. Asimísmo, una gota de leche de higuera sobre
la piel hacía "subir" la espina hasta la superficie,en
donde era fácilmente extraída.
Llista: Con 3 piezas de tela de "Llista",
los vendedores ambulantes de tela se paseaban de pueblo
en pueblo. La llista se utilizaba para confeccionar
camisas, pantalones y chalecos, así como fundas de colchones
y ropa de hogar. Su característico dibujo de rajas finas
prácticamente ha desaparecido de nuestros hogares, a
diferencia de su hermana "noble" (La tela
de Llengos). La unidad de medida para telas era la Cana
: 8 palmos.
Lloc comú: retrete, heredado directamente
del mundo romano (forica). Una tabla de madera con un
agujero, con su correspondiente tapa de madera.
Lloses: Trampa con lajas de piedra formando
un cajón para atrapar pajaros para enjaularlos posteriormente.
Algunos pajaros, como los mirlos,no soportan la cautividad
i se dejan morir.
Mata: En el aprisco (sestadós) y en el
establo se colocaba un manojo de mata colgado del techo
donde se posaban las moscas al anochecer para dormir.
De noche, el pastor atrapaba la pata dentro de un saco
controlando de esta manera la colonia de moscas.Igualmente
en las casas, para evitar que las moscas ensuciaran
las paredes.
El fruto rojizo (llentrisca) es alimento
de tordos y Estorninos.Cuando la mata ha crecido como
un arbol se la denomina Matamosquera.
Melones: En agosto, se ponen pedacitos
de teja debajo de los melones para preservarlos de la
humedad de la tierra
Midas: Con una capillita y un cordel de
hijo rojo, un devoto se paseaba por los pueblos. El
cordel se vendía en porciones ( "1 peseta sa mida")
en una mezcla de religiosidad y superstición. (¿antecedente
de las celeberrimas pulseras brasileras?)
Oli de Reina: A un recipiente con aceite
de oliva caliente se le añadían algunos pedazos de resina
de pino, agitando hasta su disolución. Una vez frío,
se utilizaba para curar a las ovejas de mordeduras de
perro o heridas.(ver ovejas)
Onagros: ¿enaguas? Faldillas hasta debajo
de las rodillas.
Ortigues: Se dan de comer a los Pavos.Se
pican verdes con salvado (segó) y huevo para alimentar
a los pavitos hasta que "ha cappelat". Son
ricas en vitaminas y minerales, especialmente azufre.
Una sopa de hortigas es muy alimenticia. Las hortigas
son muy exigentes, y solo crecen en los mejores lugares.
Por tanto, indican las mejores tierras para sembrar
alguna planta exigente.
Ovejas: Las razas de oveja se encuentran
muy mezcladas en los rebaños actuales. Las principales
razas en Mallorca son :
- Oveja Mallorquina : Al segundo año la
barriga se le queda sin pelo.
- Oveja Rotja : Muy extendida en la parte
de Lluchmajor.
- Oveja Alicantina: Tiene la lana más
corta
Existe la raza "suto marina"
(averiguar,¿merina?)
Los llevamans restriñen y la vinagrella
hincha el estómago. Para deshincharlo se les hacía un
surco separando la lana a lo largo de la columna vertebral
y se regaba con agua. La hinchazón desaparecía al poco
rato.
La Oveja tiene 2 tetas que den leche,(algunas
marcan 4 pezones) por eso normalmente paren de 1 a 2
borregos. Si solo tienen leche de un lado son "folladas"
y por tanto solo pueden criar a 1 borrego. Se atribuía
el hecho a que una serpiente o un sapo había mamado
de la oveja, secandole la teta. La oveja se dejaba "perque
tenen un mamar fí".De ahí la costumbre del mallorquín
a matar serpientes en cuanto las encuentra. (A pesar
de que son culebras y no entrañan ningún peligro.) (ver
Serps)
Marges:Muros de piedra.Tienen diversos
acabados : ·"esquena dáse"(su forma recuerda
el lomo de un asno),"esquena cabrera" (con
grandes piedras colocadas trasversalmente para evitar
que ovejas y cabras las salten) o "igualada"
con una hilera de piedras regulares que se apoyan en
una linea horizontal (arrassat)
Margers: Maestros picapedreros que construyen
en la montaña "pared seca",muros de contención
de tierra en bancales (piedra sin cemento).En el llano
se les denomina ·"paredadors" ya que habitualmente
construyen muros de separación de 1 metro de altura.
Ovejas "de rebuda": depositadas
por el amo en una casa para que las cuidaran (¿La primera
subcontratación?)
Patatas: Del mismo modo, alternando surcos
de patatas con surcos de zanahorias se ahuyenta al escarabajo
de la patata, al cual no le gusta el olor de la zanahoria.
Perpal: Palanca de hierro con la que se
arrancaba la piedra y el marés en las canteras.
Picaduras: La antigua costumbre de curar
una picadura de abeja con barro amasado con orina se
debe a que la orina contiene amoniaco, buen remedio
para calmar la irritación.
Piedrecitas: Era costumbre poner un montón
de piedrecitas para que se las coman los palomos y gallinas,
los cuales extraen de ellas el calcio necesario para
crear la cáscara de los huevos.
Picas: Antiguos bebederos para animales
en piedra o marés de Santanyí.Muy buscadas actualmente
como adorno de jardín o para la entrada de la casa.
Piola: Saltar sobre las espaldas de los
demás .Juego de chicos.
Pita: Familia del Aloe Vera, la Pita es
una suculenta que alcanza gran tamaño y florece cada
7-10 años, para morir inmediatamente después. De las
hojas, golpeadas con cuidado para desprender la pulpa,
se extráen las fibras para hacer cuerda.
Piñas: Se recogían de la garriga y se
ponían en el horno para que se abrieran: Los pequeños
piñones eran alimento preciado para pajaros enjaulados,
especialmente para trencapinyons y pinçons.
Portell de marge: un derrumbamiento (esbaldregat)
de un marge.Habitual en Invierno cuando la lluvia hacía
inchar la tierra.
Post: arrastrada por ses bisties se utilizaba
para compactar la tierra tras sembrar. En otras partes
utilizaban un rodillo de piedra. (San Jordi..)
Porgador: Oficio desaparecido. Con una
maquina a manivela (manchina) el porgador eliminaba
los restos de paja que quedaban en el grano despues
de la era.
Pujadors: escalones de piedra en la parte
más elevada de un marge.Se utilizaban como atajospara
no tener que subir las cuestas de los marges.
Roba de Canyom: Se sembraba y recogía
el cáñamo. Posteriormente se cardaba en unos peines
para sacar las fibras. Finalmente se llevaba al telar
para confeccionar la tela.
Romero: infusión con ortigas y
cola de caballo para aclarar el pelo y fortalecerlo.
Rudas: Las rudas, plantas aromaticas de
fuerte olor y verde profundo crian una vez al año unas
orugas verdes. Tradicionalmente utilizada como abortivo.
Un ramito de ruda debajo el cojín se decía
eliminaba los gusanos intestinales.
Retjoleta: Pasta ¿sosa cáustica? Que combinada
con grasa o aceite rancio servía para fabricar el jabón.
Mi abuela dice que para agua caliente sigue siendo tan
bueno o mejor que el comercial.
Rampins: 3 barras arrastradas por "bisties"
para romper los terrones de tierra.
Rates-Pinyades: Al anochecer ,golondrinas
y murciélagos vuelan bajo. (El motivo es que su comida,
los insectos, salen a esta hora a volar)
Rebost: despensa, cuartito anexo a la
cocina donde se guardaba la matanza,víveres y menaje.
Suele ser umbrío. con unos pequeña ventana de ventilación
( estrella mostrejada) ,cerrada con rejilla para evitar
a los ratones.Un cerrojo con llave mantenía a raya a
los otros asaltantes ( los niños)
Resplandi, Esplenditt: abertura en aspillera
de las ventanas,lo que permité un aprovechamiento máximo
de la iluminación natural con la mínima abertura hacia
el exterior.
Sabó: Antiguamente el Jabón se hacía con
grasa del cerdo y cenizas, las cuales contienen la potasa
necesaria para precipitar la grasa y formar el jabón.
Sacas: Grandes sacos para almacenar grano.
Los sacos se llaman "saquetes".
Sala: La casa mallorquina se reservaba
el ático para almacenar alimento. Las Vigas se utilizaban
para colgar el alimento en clavos , a salvo de ratas
e insectos. En la Sala solía haber 2 vigas de granadas,
otras 2 de sobrasadas, otras 2 de panes de higo y varias
de tomates de ramallet. Para facilitar el acceso en
techos altos, se colgaban cañas paralelas al
suelo colocando platos viejos taladrados en el centro
en las sujecciones como bloqueo al paso de las ratas.
En un rincón se levantaba un granero con
un tabique para almacenar el grano (trigo, cebada y
habas) (ver gramaners,freró)
Salvia: Poderoso desinfectante. Masticar
hojas frescas sin tragarse el jugo blanquea los dientes
y desinfecta la boca.
Sembrar: Para sembrar lo que va dentro
de la tierra ( menguante -lluna vella patatas,boniatos,
cebollas... pero lo de fuera ( tomate, pimiento...)
cuarto creciente -lluna nova-
Serps: Pep, pastor, fue testigo ocular
de la lucha de una serpiente con un gatito al que acabó
matando golpeandole con su cola a modo de látigo. (ver
ovejas)
En el més de Maig, tiempo de siega, se
colgaba a los bebés en cestas en los arboles para ponerlos
a salvo de las serpientes. (Se creía que el olor a leche
atraía a las serpientes).
Talayot: Construcciónes megalitícas de
Mallorca.De planta ovalada y situados habitualmente
el puntos elevados,se crée eran utilizados como atalayas
de vigilancia y defensa.Han sufrido muchos deterioros
ya que los pastores los usaron para guardar el redil
o bien construyeron muros con sus piedras.
Teia: La rayuela. Juego de infancia con
un pedazo de teja y mucho saltar. (ver piola,juli)
Tornai, tornall: Medida de superfície
agraria 30 x 30 pasos en Ibiza. En Mallorca, medida
de 30 pasos lineares de muro de paret seca, utilizada
para contabilizar el trabajo del "paredador".
En Artá y Manacor eran 30 pasos, pero en Lluchmajor,
21.
Traba de Gat: cuerda que rodea la oveja
a modo de cinturón y por debajo de las patas delanteras
hasta unirse con el cuello. Permite a la oveja una libertad
total de movimientos pero no levantarse sobre sus patas
traseras, pero no mordisquear los brotes y hojas de
árboles jóvenes. De esta manera las cuerdas no le provocan
llagas por rozamiento, como hacen las trabas en los
tobillos.(ver ovejas)
Trinquets: Pájaro insectívoro autóctono
¿extinguido? que solía ir siempre en pareja (macho y
hembra)
Tornetjar: Para castrar a un cordero sin
derramar sangre se le retorcian los testículos inmovilizandolos
con una cuerda. Al cabo de un par de días, la ausencia
de riego sanguíneo "sacaba" los testículos,
dejandolo esteril. (Ver Xot Passador, ovejas))
Verdolaga: apreciada hierba de hojas carnosas.
Se come en ensalada.Muy buena para los ruiseñores(caderneres)
y para envinagrar.
Vents: Els 8 vents del mon:
Mitjorn: mezzogiorno o viento del mediodía
Xaloc: Sirocco (viene de Siria = Caliente)
Llebeig : Llabeggio (viene de Siria =Caliente")
Mestral: Mestrale ( viento maestro) = el que siempre
domina=Frio)
Gregal: Viene de Grecia=Frio)
Llevant : Viene de Grecia = Frio)
Ponent: Ponente
Tramontana: Tras los montes .(Viene de los Pirineos:Frio)
Virons: Larvas de mosca que se transforman
luego en gusanos. Las depositan en ojos y mucosas (orejas,ano...).Se
sacaban con una punta de papel de fumar untada en aceite
de oliva.Son muy pequeñas (como puntas de aguja) y podían
pasar a la nariz y de ahí al cuello, tanto de animales
como de personas.
Si las ovejas llevaban estiercol pegado
en el ano indefectiblemente crian gusanos, los cuales
penetran en el cuerpo del animal, pudiendo llegar a
matarle. La cura consistia en cortar la lana y lavar
las heridas con agua y Zotal. (ver ovejas)
Visc: pegamento para cazar aves.Se hace
con "Llonja" (aspecto de cera petrificada),
"Pega" ¿pez? y aceite de oliva. ¿ el nombre
de Paguera indica un lugar en donde se elaboraba Pega?
Xot Passador, passer: cordero castrado,
al que se educa para que obedezca. El pastor le llama
y acude rápidamente, lo que provoca en el rebaño el
que le sigan inmediatamente.Su equivalente en ganado
bóvino es el cabestro. No confundir con el Xot
Merdá, el semental. (Ver Tornetejar, ovejas)
Zotal: Omnipresente curalotodo del mundo
rural. Desinfectante de establos, gallineros , integrante
en remedios caseros, el Zotal mantiene su prestigio
incluso en la actualidad.Se disuelve con agua ofreciendo
su característico color lechoso.
Ver Diccionario mallorquin
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